Jean Paul nous a accueilli chaleureusement et nous a permis de « goûter » à sa passion du métier.
En se levant, Joy me demande si nous allons pouvoir voir les abeilles car nous sommes en hiver et il fait froid !!! Au réveil: nos petits 5° de moyenne dans Billy. Fort de cette question, notre hôte nous guide rapidement vers son champ de ruches.
Jean Paul nous montre tous les types de ruches et leurs différents points forts ou faibles (il vient même d’en acquérir une en Pologne). Il vérifie que toutes les occupantes sont toujours vivantes et nous apercevons quelques abeilles par ci par là. N’ayant pas suffisamment produit l’année précédente il est important pour leur survie de les supplémenter en sucre et miel.
Jean Paul aime transmettre et cela se sent. Il est formateur et part également en mission en Afrique pour former bénévolement là-bas. Il nous guide pour une visite complète de ses ateliers, nous montre l’intérieur de ruches non occupées et nous explique toute la préparation nécessaire en cette période où les abeilles sont au repos.
Merci Jean Paul pour cet échange riche en apprentissage.
